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Rota do Sabor & Tradição de MS

Circuito Gastronômico & Cultura do Churrasco

Do fogo de chão pantaneiro ao sobá patrimônio da Feira Central. Descubra os maiores festivais, costelarias, peixadas e polos gastronômicos com navegação GPS em Mato Grosso do Sul.

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Patrimônio & Identidade Regional

Os 4 Grandes Ícones Gastronômicos de MS

Tradições tombadas, sabores autênticos e técnicas passadas por gerações que você precisa provar em Mato Grosso do Sul.

Linguiça de MaracajuIndicação Geográfica

Linguiça de Maracaju

Maracaju / MS

Produzida exclusivamente com carne bovina nobre cortada na ponta da faca e temperada com suco de laranja azeda e especiarias regionais. Um patrimônio gastronômico único do Brasil.

Harmonização Perfeita:
Mandioca cozida na manteiga de garrafa e chopp artesanal
Sobá de Campo GrandePatrimônio Imaterial Tombado

Sobá de Campo Grande

Campo Grande / MS (Feira Central)

Trazido pelos imigrantes de Okinawa e adaptado ao paladar sul-mato-grossense. Massa artesanal servida em caldo quente aromático com tiras finas de carne bovina, omelete e gengibre ralado.

Harmonização Perfeita:
Molho shoyu artesanal e pastel frito na hora
Pintado a UrucumSabor do Pantanal

Pintado a Urucum

Corumbá, Bonito & Aquidauana / MS

O prato pantaneiro mais nobre do estado. Filé de pintado fresco do rio, empanado e mergulhado em molho cremoso de leite de coco, urucum natural e queijo gratinado ao forno.

Harmonização Perfeita:
Arroz branco, pirão de peixe e farofa de banana-da-terra
Costela de Fogo de ChãoTradição & Brasa

Costela de Fogo de Chão

Tradição em todos os 79 municípios de MS

O ritual sagrado do churrasqueiro sul-mato-grossense. Janelas inteiras de costela assadas lentamente por 12 horas ao redor de fogueiras de lenha de angico até atingir ponto de desmanchar.

Harmonização Perfeita:
Mandioca amanteigada, vinagrete caipira e farofa de alho
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Novos festivais de costela, burger e chopp são cadastrados semanalmente. Confira abaixo os polos permanentes de MS!

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Roteiro & Localização GPS

Guia dos Polos Gastronômicos Permanentes

Os locais consagrados que funcionam todas as semanas. Escolha seu destino e trace a rota direto no seu navegador.

Feira Central de Campo GrandePatrimônio de MS

Feira Central de Campo Grande

A Capital Mundial do Sobá e Ponto de Encontro Noturno

Rua 14 de Julho, 3351 - Centro (Campo Grande / MS)
Quarta a Domingo • 18h às 23h30
Destaques do Cardápio:Sobá Tradicional, Pastel com Massa de Mandioca, Espetos de Picanha e Yakisoba
Dica Agita MS: Chegue por volta das 19h30 para pegar mesas bem localizadas e peça o sobá médio com gengibre e cebolinha fresca.
Mercadão Municipal de Campo GrandeTradição Histórica

Mercadão Municipal de Campo Grande

O Templo das Ervas de Tereré, Doces e Queijos Pantaneiros

Rua 7 de Setembro, 65 - Centro (Campo Grande / MS)
Segunda a Sábado • 06h30 às 18h30 | Domingo até 12h
Destaques do Cardápio:Pastel Frito na Hora, Erva-Mate para Tereré, Linguiça de Maracaju e Queijo Nicola
Dica Agita MS: Parada obrigatória logo pela manhã para provar o tradicional pastel com guaraná da terra e comprar queijo caipira.
Corredor Gastronômico do Bom PastorVida Noturna & Sabores

Corredor Gastronômico do Bom Pastor

O Polo dos Gastrobares, Burgers Artesanais e Pitmasters

Rua Bom Pastor - Bairro Vilas Boas (Campo Grande / MS)
Terça a Domingo • 18h às 00h
Destaques do Cardápio:Smash Burgers de Costela, Pizzarias Forno a Lenha, Chopp Regional e Petiscos de Boteco
Dica Agita MS: Mais de 40 opções de gastronomia lado a lado na mesma avenida. Perfeito para happy hour com amigos.
Rota Pantaneira: Bonito & CorumbáGastronomia Fluvial

Rota Pantaneira: Bonito & Corumbá

Os Maiores Restaurantes Fluviais e Peixadas do Centro-Oeste

Orlas Fluviais, Centro de Bonito e Porto Geral de Corumbá (Bonito, Corumbá & Aquidauana / MS)
Diariamente • Almoço e Jantar
Destaques do Cardápio:Pintado a Urucum, Pacu Assado na Folha de Bananeira, Caldo de Piranha e Sashimi de Dourado
Dica Agita MS: Em Corumbá, experimente o rodízio de peixes à beira do Rio Paraguai. Em Bonito, os restaurantes do centro oferecem pratos assinados por chefs renomados.
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